網紅的藏寶箱謝謝吃麵吧 Jai Mi Ba 帶來的美味
這些年來主廚 Kedy 將最棒的概念完整呈現
對麵食文化及歐陸料理的熱忱與初衷發揮到極致
四月起台南吃麵吧將暫時歇業一年，接下來團隊將上台北展開一段新的冒險，加入 Asia's 50 Best Bar 的 Le Kief 團隊，這全新餐飲企劃勢必將帶給所有識貨的老饕們更多美味的驚喜！
胡麻蝦汁擔擔麵採用高級的伊比利豬肉燥配上鮮蝦甜、榨菜回甘的酸、蘿蔔片的清甜、小茴香的濃郁香氣，搭配湯頭微辣的口感，讓人欲罷不能！蛤蠣豆漿湯麵光湯頭就鮮到不行，灑上那蛋酥增加口感和香氣，層次感十足。炙燒牛舌松露醬拌麵疊著日本進口海藻、牛舌切片、炸雞皮、蔥蒜絲，以特製山葵松露拌麵醬調味，把配料和麵拌勻，山海一家香味撲鼻。烤孢子甘藍焦香十足熟度佳，風味十足足。馳名的招牌甜點焦糖布丁綿密甜焦香苦，加了Ricotta起司，滑順濃郁風味卓絕，果然名副其實。現場煎烤的小巧黑橄欖甜餡餅也是一絕，濃濃香氣更勝一般甜點店！
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